Aca les comparto, el resumen del capitulo uno del libro de Mc Donald's escrito por el periodista Jonh Love, el cual tengo el desagrado de exponer jajaja.
Si hay un Mc Donald’s
Varias personas han preguntado por Kroc, en 1983, quien se aseguraba era el fundador de Mc Donald’s, sin embargo no es así, ya que en su tierra natal, no habia ninguna persona con apellido Mc Donald, y simplemente la versión de el, era porque ese nombre era fácil de recordar.
Pero en 1930, surgieron dos hermanos que emigraron rumbo a Pasadena, California, en búsqueda de suerte y libertad financiera, con el firme objetivo de que tuvieran mejor suerte que su padre, que lo perdió todo durante la depresión económica de 1930. Siendo estos jóvenes, llamados Dick y Mac. En Pasadena, la moda era la comida rápida, y un novedoso sistema de restaurante banqueta, que los automovilistas pedían a la orilla de la calle y ahí se les servia, pero vino una nueva forma, y era que habia un parqueo y unas señoritas le servían a los automovilistas, lo cual dejo obsoleto el anterior modo de servir comida rápida.
En 1937 los hermanos Mc Donald abren en Pasadena, California, un negocio de comida rápida vendiendo hot-dog y batidos, originalmente no vendieron hamburguesas como ahora lo hacen. Fue en 1940 cuando se mudan rumbo a San Bernandino, donde llegaron a obtener hasta $100,000.00 de utilidades entre los dos.
En 1948 iniciaron a sentir la presión de la competencia, y por haberse caracterizado su drive-in por ser un punto de reunión para jóvenes, las familias se fueron alejando, y vendían en menores cantidades.
En 1948 remodelaron todo, cerrando su negocio durante 3 meses, despidiendo a todas sus empleadas, la cuales eran 20. Cuando re abren su negocio, cambio todo, ahora era un ambiente más familiar, el cual alejo a los jóvenes y llegaban las familias, su edificio era totalmente de vidrio en forma octagonal, implementaron vajillas y cubiertos de plástico para evitar el uso de una lavadora de platos, e instalaron dos parrillas para poder asar más hamburguesas.
Uno de los principales problemas fue que al ser su infraestructura de vidrio, los competidores fácil llegaban y tomaban nota de todas las prácticas de los Mc Donald, cosa que no les molestaba, y que al contrario les causaba risa.
Mc Donald’s inicio vendiendo en 1948, las hamburguesas a quince centavos de dólar, posteriormente se hizo una fabrica de comida rápida, porque nada más preparaban la comida y la almacenaban por un tiempo, para cuando el cliente llegaba, nada más tardaba 30 segundos en hacer su compra, algo que lo pudo llevar a contratar cocineros sin experiencia, y por lo tanto a pagar menos en mano de obra, lo cual lo podía ubicar como una industria competitiva.
Kroc fue uno de los primeros que descubrió a los Mc Donald en su drive-in, en el año de 1952, sin embargo fue Neil Fox seria el primer concesionario de los Mc Donald.
Los hermanos Mc Donald diseñaron una fachada para su restaurante, la cual incluía dos arcos, y se la presentaron al arquitecto Meston, el cual no estuvo de acuerdo por los arcos, pero finalmente aceptaron su idea, ya que era el único en la región.
Para sorpresa de los Mc Donald, Fox quiso llamarle a su restaurante en Phoenix, “Mc Donald’s” algo que ellos no lo veían bien, ya que decían que en esa provincia de Arizona, no significaba nada el apellido Mc Donald.
En Texas una maestra quiso ser concesionaria, pero los dos hermanos no quisieron venderle, y mejor la mandaron a la maestra a que se abriera una tienda de ropa.
En resumen, la visión de ellos era tener libertad financiera y no pensaban en expandirse tanto, y las ganancias que le generaban ya eran demasiado, teniendo más de cien mil dólares al año, ellos no tenían hijos y pensaban que al morir, tendrían que heredar a una iglesia, y ellos no asistían a una.
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